العودة   منتديات هدوء > .·:*♥*:·. منتديات عالم حواء.·:*♥*:·. > مطبخ الهدوء > مطبخ هدوء العام
التسجيل تعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ هدوء العام خاص بموضوعات المطبخ العامه والديكور طبخ،اطباق رئيسيه،مقبلات،حلويات،مشويات ،فطائر،عصيرات،دليل المطبخ،صحه،تخسيس، المطبخ العربي،المطبخ الخليجي،المطبخ الغربي،ايس كريم،وجبات سريعه،فوائد الفاكهه،فوائد الخضروات،فنون الطبخ،وصفات جديده،رمضانيات،أطباق مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات المطبخ الخليجي, طبخ, مطبخ, معجنات المطبخ العربي, المطبخ الهندي, المطبخ اليوناني, المطبخ الإيطالي, المطبخ الشرقي, المطبخ الغربي, أنظمة غذائية, وجبات سريعة, أشهى المأكولات, معجنات, حلويات, وصفات طبخ, طبخ عربي,اكلات ,العاب مطبخ ,مطبخ ,أكلات ,مطبخ حواء , ,مطبخ منال ,مطبخ منال العالم ,معجنات ,مطبخ اسامة ,مطبخ الشيف ,آكلات ,أكلات بالصور ,أكلات خفيفة ,أكلات خليجية ,أكلات رمضان ,أكلات رمضانية ,أكلات سريعة ,أكلات شعبية ,أكلات شهية ,أكلات عربية ,أكلات مصرية ,أكلات مغربية ,ادوات مطبخ ,مطبخ الحلويات ,مطبخ الشيف اسامة ,مطبخ الشيف رمزي ,مطبخ العربي ,مطبخ حلويات ,مطبخ رمضان ,مطبخ زمردة ,مطبخ شميشة ,مطبخ مغربي ,مطبخ منى ,وصفات أكلات ,آكلات اللحوم ,أدوات مطبخ ,أكلات إيطالية ,أكلات بحرية ,أكلات تونسية ,أكلات جديدة ,أكلات خفيفه ,أكلات رجيم ,أكلات رمضانيه ,أكلات سريعه ,أكلات سعودية ,أكلات سهلة ,أكلات سورية ,أكلات شامية ,أكلات شرقية ,أكلات شعبيه ,أكلات شهيه ,أكلات صحية ,أكلات صينية ,أكلات عالمية ,أكلات عراقية ,أكلات عربيه ,أكلات فلسطينية ,أكلات كويتية ,أكلات لبنانية ,أكلات لذيذة ,أكلات للأطفال ,أكلات للرجيم ,أكلات ليبية ,أكلات مصريه ,أكلات هندية ,أكلات يمنية ,عمل معجنات ,مطبخ 2008 ,مطبخ اكلات ,مطبخ الاطفال ,مطبخ الخليج ,مطبخ الخليجي ,مطبخ حوا ,مطبخ خليجي ,مطبخ عربي ,مطبخ لبناني ,مطبخ مصرى ,معجنات وحلويات ,معجنات وفطائر ,منتديات مطبخ ,موقع أكلات ,أكلات خليجيه ,أكلات صينيه ,أكلات هنديه ,مطبخ مصري ,

الإهداءات
كتكـ قلبهـ ـوتة 01-12-2008 11:44
واااااااااااااااااااااااي باركولي خلصت اختبارات ************ والحين اجازه والله كملت الوناسه ************ بروفسور وانت بصحه وسلامه يارب

برفسور زمانه 30-11-2008 23:09
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة مساء الخير على اعضاء المنتدى المحترم وكل عام و انتم بخير قبل الزحمة

كتكـ قلبهـ ـوتة 30-11-2008 13:07
الله اكبر الله اكبر************ لا اله الا الله ******** الله اكبر الله اكبر ولله الحمد******** مبروك عليكم العشر ولاتنسون الصيام

عاشقة الإمارات 29-11-2008 19:55
كل عــام وأنتـم بخـير ************يا حبايـبي إماراتي بعالي الصـوة******** إماراتي معي أغلى************ من الغـالي******** بقلبي حبها منحوت********

القمره 29-11-2008 16:26
المنتدى كنى يكح ******** برورره ياما نططت وفحطت لحالي ********جربي اللي جربته ******** خخ



مطبخ أعضاء هدوء للأكلات المجربه ....مجموعة الوفاء

مطبخ هدوء العام


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

 

قديم 25-10-2007, 06:16   #31 (permalink)
هـ VIPــدوء
 
الصورة الرمزية حلا السعوديه
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
حلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to behold


حلا السعوديه غير متصل

اقتباس:

كل البنات حلوين ههههه مشكوورين على مشاركاتكم

وناسه .. خصوصا صاحبة الشاورما حلا ههههههههههه


الله يحلي ايامك يارب ..

^_^

اقتباس:

إذا ما كليتيها من بعد ما تشيلينها من الصاج علا طول ..

راح تكون العجينه زي العلكه ((تمطينها بقوه وأنت تاكلينها ))


ههههههههههههههههههه..

هذي معاناتي معاها .. مااقدر اسويها قبل يوصلون الضيوف ..

لازم اسويها وهم عندي ^_^

.................................

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
 التوقيع 


من مواضيعي
0 شمـــــ لذيذه ـــــــــوع .. القماري ^_^
0 ღ҉§…]¦[ღ أكبر مصيبة طيحة إنسان .. حسّاس ღ]¦[ …§҉ღ] القمورات ..
0 ღ♥ღ سمعتك لكن انا من يسمعني ؟ ღ♥ღ
0 •ஐ•i|[♥( ( غُصـُــوُنُ آلذُهـُـبُ ) )♥]|i•ஐ. {القماري}
0 فطائر الجبن

التوقيع:

سبــ ح ــآن آلله وبــ ح ـــمده ..

سبـــ ح ــآن آلله آلــــ ع ـظيم..
  
 

 

رد مع اقتباس

 

قديم 25-10-2007, 07:04   #32 (permalink)
هـ VIPــدوء
 
الصورة الرمزية حلا السعوديه
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
حلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to behold


حلا السعوديه غير متصل

2/مخدات الدجاج

المقادير


عجينه البف بستري..




دجاج مفروم ..
ملح ..
بصل ..
بهارات ..
بقدونس..
مايونيز ..
جزرمبشور..



بيض + بقسماط (( للتغطيه ))

الطريقه ..

يسلق الدجاج ويضاف اليه البصل والملح والبهارات..
بعد ان ينضج يصفى ويضاف اليه المايونيز والبقدونس والجزر..



تقطع عجينه البف بستري الى اربع مربعات متساويه ..


تفرد العجينه قليلا بيدك ..



توضع الحشوه بالداخل ثم تغلق من جميع الجهات كما بالصوره ..





تغطى المخدات بالبيض والبقسماط وتقلى بزيت حار ..





طبعا كل هذا والشاورما بنفس اليوم يعني لي نفس الاعتذار ..^_^

وبالعافيه يارب ..


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
 التوقيع 


من مواضيعي
0 |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|لاتلومـ,,,,,ــــوني |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
0 اذا كانت الشمسـ ...... القماري ..
0 تخـ,,,,,,,,,ـــــل لو شفـــ,,,,,,ــــت .......
0 ––•(-•♥ تغلــب على مــزاجــك ♥•-)•––
0 *,*,*, جحود*,*,*,

التوقيع:

سبــ ح ــآن آلله وبــ ح ـــمده ..

سبـــ ح ــآن آلله آلــــ ع ـظيم..
  
 

 

رد مع اقتباس

 

قديم 28-10-2007, 08:18   #33 (permalink)
نائبـے المشـ العام ـــرف
 
الصورة الرمزية نادين ادهم
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
نادين ادهم is a jewel in the roughنادين ادهم is a jewel in the roughنادين ادهم is a jewel in the rough


نادين ادهم غير متصل

اقتباس:

أشوف كيكتي المسكينه اهيء اهيءاهيء

ما انتفخت خخخخخخ

ليييييييييييه انا كنت متحمسه لها جدا

واخلي خالتي تشوفها قطعت لها قطعه وذاقتها

طلعت الكتل حقت البينج بودر موجوده وصاير لونها اغمق من الكيكه ههههههههههههههههههه

الكيكه الحمد لله طعمها حلو بس بيكون أحلى لو انتفخت وصارت كيكه زي العالم هههههههههه



هههههههههههههههههههههههههه

ميسوووو بجد تضحك معركتك مع الكيكه هههههههههههه

شوفي مع معظمنا الكيكه بتطلع مش مظبوطه

اقولك على طريقه مضمونه نصحتني بيها واحده مخضــرمه ومحترفه والله في عمل الحلويات



انتي جهزي كل المقادير الاول

عدد البيض << الفانيليا معاه لازم ممكن تكسريه في طبق وحطي عليه الفانيليا

ومقدار الزيت او الزبده والسكر واللبن وخليهم كلهم على جنب

والدقيق بعدهم << طبعا مكياله بنفس مكيال السكر والزيت واللبن

(لو بتستخدمي كوب عادي مش المكيال المدرج )


حطي الدقيق في طبق وعليه مقدار البيكينج بودر علطول علشان ماتنسيش

ومقداره الصحيح تقريبا نص الباكت

او ملعقه كبيره << ملعقة الاكل العاديه اوعي تستخدمي ملاعق التقديم تبقى مشكلللللله هههههههه


اوكي كده

تاخدي الزيت مع البيض والسكر والفانيليا حطيهم في الخلاط

واضربيهم كويس جدا لحد مايتجانس الخليط ( يعني تشغلي الخلاط كذا مره عليهم )

لغاية ما تظهر فقاقيع هواء كتيييييييره << ياعيني على الشرح هههههههههه


بعدها صبي الخليط في طبق من على ارتفاع << خلي الخلاط عالي شويه علشان يدخل هواء

بعدين هاتي مقدار الدقيق << عليه البيكينج بودر ^_*

واللبن بالتدريج وبالتبادل ضيفيهم على الخليط

وقلبي بملعقه خشب في اتجاه واحد بس ..

يعني لو هتبتدي من اليمين لفي الملعقه في التقليب

بحركه دائريه لغاية ماتوصلي لنقطة البدايه الي ابتديتي منها التقليب

وبعدين اعملي خط في النص بالملعقه

وكرري نفس العمليه
مع اضافة الدقيق

ومقدار اللبن الى انتهاء الكميه الموجوده

هاتي قالب وادهنيه بالزيت ورشي عليه دقيق بسيط << اكيد عارفه ازاي

وصبي المقدار كله بردو من على ارتفاع عالي شويه

ولما يخلص حاولي تساوي المقدار بتحريك القالب (( تحريك بسيط وبحرص ))

علشان ارتفاعها يبقى متساوي من كل الجهات

ومهم جداا تشغيل الفرن قبل دخول الكيكه

(( شغليه الاول على درجة حراره مثلا 140 او160 وانتي بتجهزي المقادير ))


اتمنى يكون الشرح واضح وتستفيدي من المعلومات المتواضعه

وهي فعلا طريقه ناجحه وعن تجربه ومن مصدر موثـوق ماتخافيش هههههه



وعلى فكره كيكتك حلووووه

من وصفك توقعت انها هتطلع مش مظبوطه خاااالص

لكن في الصــور جميله وارتفاعها كويس


تسلم ايدك قلبي

تعبتي ميسووو معلش
 

 

رد مع اقتباس

 

قديم 28-10-2007, 08:34   #34 (permalink)
نائبـے المشـ العام ـــرف
 
الصورة الرمزية نادين ادهم
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
نادين ادهم is a jewel in the roughنادين ادهم is a jewel in the roughنادين ادهم is a jewel in the rough


نادين ادهم غير متصل

حلاااا

والله وصفاتك كلها رووووعه

وخصوصاً مخدات الدجاااج << حلو الاسم هههههههههه

بجد عجبتني سهله وسريعه

وكمان طريقة الشرح بالتفصيل وبالخطوات

والصور واضحه جــدااا


تسلم ايدك ياعسل

وربنا يعينك على بوز الشغاله الشبرين هههههه << معذوره علشان العزومه


كل الشكر ليك واحنا في الانتظار

كملي باقي الاكلات الحلوووه
 

 

رد مع اقتباس

 

قديم 29-10-2007, 02:09   #35 (permalink)
قمر المنتديات
 
الصورة الرمزية miss world
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
miss world is a jewel in the roughmiss world is a jewel in the roughmiss world is a jewel in the rough


miss world غير متصل

اقتباس:

اه عجبتنا ونص وكمان نص هههههههه


بجد هايله لكن قوليلنا

ازاي فرغتني العجينه ؟ والغطا الي عليها سويتيه في الفرن لوحده ؟

ولا كلها دخلت الفرن وبعدين فصلتي الغطاء عنها بعد ماخلصت


بس بجد حلوووه الفكره جدااااا وشكلها هيبقى شيك على السفره ^_*


وميرسي ميس


نادين




ســـــــــــــوري

مـــا انتبهت لسؤالك

نادين .. انت بعد ما تعجني اي عجينه من عجائن الفطائر وطبعا المقدار كبير

تفردينها بشكل كبير .. وتعيدين تشكيلها على القدر .. يعني كأنك تصنعين طبقه ثانيه على القدر

والغطاء نفس الشيئ ..!!

بعدها تدخلين القدر والغطاء داخل الفرن ..

حتى تشوفين شكل العجينه صار مضبوط زي الفطائر وبعدها طبعا تحمرينها

اما بالنسبه للتفريغ نادين قلبي . .اساسا لما تفصلين العجينه عن القدر بتكون مفرغه ومتشكله بشكل

القدر تماما ..!!

يارب يكون الشرح مضبوط لك نادين وللبنات ..

وسوري لأني ما انتبهت


=================================

نادين

الله يخليك قلبي على الدرس والشرح الوافي الكافي ..

بجد جلست اقراكلامك شويه شويه وادرسه هههههههههه

لأني معاناة مع الكيكه

وانا يا ناين نسخت كلامك عندي وبأمشي على الخطوات بإذن الله

دعواتي لك وصاحبتك راعية النصيحه بكل الخير والتوفيق

ولا يهمك نادين انا ميه في الميه واثقه من كلامك .. وللأبد ^_^

يسلمووووووووو قلبي


==============================

حلا

رووووووووووعه..

ما فكرت في البف باستري مع الدجاج ..!!

حركه والله ..

خبري في البف معجنات لأنواع الحلويات

بس والله وصفتك روعه .. وشكله لذيذ جدا .. وخفيف ..


مشكوره ياغاليه فكره جديده عليه .. وتم اللطش ^_*

عواافي حلوو ..

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
 التوقيع 


من مواضيعي
0 فــ,,,ــاتـ ي ــن الـ ع ــيد للـبـ ن ــوتـ ـ ـات
0 لعبة الصرقعه
0 > Lexus < .. هديهـ للتماسيح ..أقصد صقور ( قماري)
0 مجلس الوزراء يدعو إلى وحدة القرار الفلسطيني
0 مســ هــــدوء ــــابــقة الرمــضانـــية

التوقيع:

مـــن الـدنيا !! وش ][ المطــــلــوبــ ][

سوى راحـ~_~ـة فـكــر و ][ قلــوبـ ][
  
 

 

رد مع اقتباس

 

قديم 07-11-2007, 17:30   #36 (permalink)
هـ VIPــدوء
 
الصورة الرمزية حلا السعوديه
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
حلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to beholdحلا السعوديه is a splendid one to behold


حلا السعوديه غير متصل
x92

نادين & ميسو ..

يسلمو حبيباتي ...
على فكره ميسو ترى طعم البف بالفطاير خياال جربيهـ ^_*

........................&...................&..... ...............&.................&................ ....

3_ حلا السعوديهـ<< خخخ .. قصدي حلا الغابهـ السوداء ^_*

المقادير كما بالصوره ..

1دريم ويب ..
1علبه قشطه..
علبه ونصف باوند كيك بنكهه الشوكلاته ..
ربع اصبع زيده ..
بياله حليب سائل ..
4 جالكسي ساده ..
2 شوكلاته فليك للتزيين ..<< على فكره نسيت احطهـ معهم ^_^
الطريقه ..
يفتت الكيك بواسطه اليد (( لاتنسون القفازات ^_*))..

يخلط الدريم ويب والحليب بالخلاط ..
يخلط الكيك بالحليب والدريم ويب ويواسى باليد دون الضغط عليه ..

نضع في حمام مائي او مايكرويف (( للعجازين امثالي ^_*)) الشوكلاته والزبده ..


اول مايذوب نحط عليه علبه القشطه يخلط الى ان يتجانس ..

تصب الخلطه على الكيك ..

يزيين بالفليك بعد ان يفتت او باي شئ تبغين ^_^


وبالعافيه عليكم يارب ..

اتمنوا يكون عجبكم ..


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
 التوقيع 


من مواضيعي
0 تخـ,,,,,,,,,ـــــل لو شفـــ,,,,,,ــــت .......
0 ×?°البوسنة والهرسك×?° القماري..
0 I am back
0 أنثـى جديده ..
0 هــــ تباركـ ـــــدوء .. القماري ..

التوقيع:

سبــ ح ــآن آلله وبــ ح ـــمده ..

سبـــ ح ــآن آلله آلــــ ع ـظيم..
  
 

 

رد مع اقتباس

 

قديم 10-11-2007, 08:47   #37 (permalink)
نائبـے المشـ العام ـــرف
 
الصورة الرمزية نادين ادهم
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
نادين ادهم is a jewel in the roughنادين ادهم is a jewel in the roughنادين ادهم is a jewel in the rough


نادين ادهم غير متصل

اسمها الغابه السوداء !! ههههه

يسلموووو حلا

وصفه روووعه من آيادي اروع

مشكوره على اهتمامك بالموضـوع

وتنشيطك له بأجمل الاكلات المجربه


دمتِ قلبي ... وفي انتظارك دايماً
 

 

رد مع اقتباس

 

قديم 03-03-2008, 10:50   #38 (permalink)
هـ جديد ــدوء
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
دنيا السراب is a jewel in the roughدنيا السراب is a jewel in the roughدنيا السراب is a jewel in the rough


دنيا السراب غير متصل
dars11 ياريت ياعضوات المنتدى اتفيدونا بتجاربكم

السلام عليكم ياريت ياعضوات المنتدى اتفيدونا بتجاربكم المطبخية الرائعة والجميلة في ابتكاراتكم بالمطبخ وياريته بالصورعشان نتعلم فنون الطبخ منكم
وسلامتكم بنتظار ردودكم

 

 

رد مع اقتباس

 

قديم 04-03-2008, 08:28   #39 (permalink)
نائبـے المشـ العام ـــرف
 
الصورة الرمزية نادين ادهم
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
نادين ادهم is a jewel in the roughنادين ادهم is a jewel in the roughنادين ادهم is a jewel in the rough


نادين ادهم غير متصل

تم الدمج ،، وفي انتظار تفاعلكم


كل الشكـر
 

 

رد مع اقتباس

 

قديم 19-06-2008, 23:39   #40 (permalink)
هـ جديد ــدوء
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
jennifer is a jewel in the roughjennifer is a jewel in the roughjennifer is a jewel in the rough


jennifer غير متصل
رد: مطبخ أعضاء هدوء للأكلات المجربه ....مجموعة الوفاء

الله اهم شي الباستا يمي يمي يمي تسلم يداتكم على هل مجهوود الرائع والاستفاده

 

 

رد مع اقتباس

إضافة رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 05:20.

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129

اعلانات نصيه:

فتاة الشرق

موقع خدماتي

google

جيم اوفر

سنوات الضياع