)()( مجموعة مشروبات بارده للصيف )()(

هلا وغلا مس

تسلمين على مرورك

ويعطيك العافيه

شراب العصروونيه << اسمه غريب شووي بس شكله حلووووو



المقادير:

-5 حبات برتقال ماوووردي "لونه من الداخل يميل الى الحمره"



-قطرات بسيطه من ماء الورد للنكهه

الطريقة:

- يعصر البرتقال الماوردي الشهي.. ويضاف له نقاط من ماء الورد ويحرك جيدا
ويقدم مع قطع الثلج


صحتين وعافيه

شراب زبده الفول السوداني( للأطفال )



المقادير:

1 موزة متوسطة ، مقطعة
4/1 كوب زبدة الفول السوداني ناعمة
1 كوب حليب
1 معلقه زبادي قليل الدسم ، بدون نكهة
3 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة شاي خلاصة الفانيلا

الطريقة:

ضعي كل المكونات اعلاه في وعاء الخلط واخلطيهم معاً.ثم اخلطيهم
بالخلاط لمدة دقيقة واحدة او حتى يصبح الخليط ناعماً.
تكفي 3 افراد


عافيه وصحتين

شراب عصير البطيخ



المقادير:

1 كيلو بطيخ أحمر مقطع وطبعا بدون اللب الأبيض والقشر الأخضر...
3ملاعق سكر او حسب الرغبة
1 كوب ثلج
ربع كوب ماء
أوراق نعناع للتزيين حسب الرغبة..

الطريقة:

يقطع البطيخ وينزع منه النوى ويوضع اللب الأحمر في الخلاط الكهربائي (البلندر).
يضاف الماء والسكر والثلج ويخلط جيدا
يوضع في أكواب التقديم ويزين بالنعناع ويقدم


وبالعافية....

عصير الخيــار



المقادير:

3 حبات خيار
2 ليمون
نص كوب سكر
قليل من ماء الزهر
5 أكواب من الماء البارد
شرائح ليمون
مكعبات من الثلج

الطريقة:

نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط
نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج

وبالعوااااافي

الكوكتيل الصيفي

[img]http://www.bintnet.com/****/themes/default/recipes/drinks/cocktail_summer.jpg[/img]

المقادير :

1 لتر عصير برتقال
2/1 كوب عصير اناناس معلب
2/1 كوب عصير ليمون اخضر
4 ملاعق عسل للتحليه
شرائح ليمون اخضر وكرز وورق اناناس للتزيين
8 ملاعق فيمتو مركز

طريقة التحضير :

في شاف الخلاط ضعي عصير الاناناس والبرتقال والليمون الاخضر وضعي العسل واضربيهم جيدا ...

برديهم بالثلاجه بعد ذلك عبي 8 كاسات بالثلج المبشور ثم صبي ملعقة وحده من التوت المركز

بكل كاس بعد ذلك صبي العصير


وصحتين وعافيه

الفراوله بالليمونادا



المكونات:

• 1 كوب فراوله.
• 2/1 كوب سكر .
• 2 كوب ماء.
• 2حبات ليمون يعصروا ليكونوا كوب من عصير الليمون الطازج.
• 2 كوب ماء بارد.

الطريقه:

1- امزجي الماء والسكر في إناء متوسط الحجم واجعليه يغلي فوق نار مرتفعة الحرارة . وقومي بالتقليب حتى يذوب السكر تماماً . اتركيه لمدة ثلاث دقائق ليغلي.
ارفعي الإناء من فوق النار يبرد تماماً. صبي المزيج في إبريق أو أي وعاء للمشروبات.

2- قومي بخلط حبات الفراولة في خلاط على درجة عالية السرعة. ثم قومي بصبها بعد الخلط الجيد فوق شراب السكر المجهز.

3- قومي بإضافة عصير الليمون والماء البارد وقلبي حتى يتمازج الخليط جيداَ بعضه ببعض.

4- صبي العصير في أكواب مزينة بأفرع النعناع ( حسب الرغبة ).

وتمتعي بمشروب بارد يعطيكِ نكهة التوت اللذيذة ويجعلك تتمتعين بمشروب جديد

وبالعافيه

تشكيله من العصائر



][®][^][®][تقديم العصير][®][^][®][

بالتأكيد طرق تقديم العصير تختلف حسب الذوق
و طبعا شكل وحجم الكوب هو الذي يحدد كيفية تقديم كوب العصير

لذا

- ممكن إنك تقدمي العصير بعد إضافة الثلج وتقطعي حلقه من فاكهة العصير وتحطيها علي طرف الكاسه........... أي إضافات تحبينها ممكن إنك تثبتينها بأعواد الخشب

- ممكن إنك تضعى حبات من العنب (أذا كان العصير عنب ) أو إنك تضعى (أوراق نعناع بعصير الليمون )

- إذا كان الشراب علي سطحه كريمه أو رغوه ( مثل الكبتشينو ) ممكن إنك ترشي السطح ببودرة الككاو

- ممكن إنك تضيفي قطع من الفاكه المصنوع منها العصير ( إذا كان مانجو قطعي المانجو مكعبات صغيره وإرميها داخل الكوب وحرصي علي وجود ملعقه أثناء تقديمه )

- أو قطعي شرايح الليمون لو ماتقدميه سفن اب واضيفيه عليها

عصير الليمون المثلج بالبرتقال

[img]http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_****75.jpg[/img]

المكونات:

- ليمون طبيعي أو شراب الليمون.
- 2 كوب ماء مثلج.
- 2 كوب عصير برتقال مثلج.
- 1 لتر ( زجاجة ) صودا.

الطريقة:

ضعي الليمون أو نكهة شراب الليمون في إناء تدريجي ليقاس منه حوالي 2 ربع غالون ( حوالي نصف لتر)، أعيدي العصير إلى إبريق بلاستيك أو زجاجي كبير ثم أضيفي عليه الماء وعصير البرتقال وقلبيهم حتى يمتزج الخليط ويذوب بالكامل.

يوضع في الثلاجة حتى يقدم في أكواب أو كاسات بها قطع من الثلج.

يمكن وضع الصودا ولكن قبل التقديم مباشرة


وبالعافيه