... * فراخ علي الطريقه الصينيه * ...

*المقادير:
750 جم فراخ صدور مقطعه صغيره
50 جم نشا
50 جم فلفل ملون
4/1 ك بصل مبشور ناعم
2/1 ك عصير برتقال
2/1 ك عصير ليمون
معلقتين خل

*طريقه الاعداد:
توضع الفراخ في النشا وتقلي في الزيت
ثم توضع حله علي النار بها زيت وتوضع بها البصل الي ان يصفر لونه
ثم توضع عصير البرتقال والليمون والخل
وتقلب علي النار وتترك الي ان تغلي ويصبح متجانس الخليط
ثم يتم اضافه الفراخ التي قمنا بقليها وقطع الفلفل
وتسخن علي النار لمده 5 دقائق فقط